Concept

「一豆瞠」に込めた想い

1TODO=するべきこと
私たちは「毎日ひとつ、身体にいいこと。」をコンセプトに、安心・安全で毎日食べられる商品づくりを目指しています。
“糖度”にこだわり味を追求すること、豆腐に限らず“豆”の可能性を広げること、地域で“一等”を目指して「イットウドウ」と名付けました。


昔は町にあたりまえのようにあったお豆腐屋さんも、今では数少なくなりました。
ラッパを吹きながら売り歩いていた頃のような、身近な存在に立ち戻りたいという願いを、軒先に巣をつくり縁を運ぶといわれるツバメのロゴに込めました。